里山は春の息吹。
ヤマザクラが咲いています。スミレも咲いています。
タラやサンショウは芽が膨らみました。
里山ローズのバラは新芽が10㎝程度伸びました。
コウメは満開。ヤマアジサイやアヤメなどは葉を出し、クレマチスは蔓が伸びました。
小学3年生と1年生の孫2人が春休みを里山で楽しみました。
焼芋づくり!
今年は里山ローズ周辺の森林を除伐しました。
雑木や竹などの伐木、伐竹が沢山でました。
山の掃除を兼ね、枝などを集めて焚き火し、熾をつくって焼き芋をしました。
アルミホイルに包んだサツマイモを熾に入れて1時間、良質な焼芋ができあがりました。
子どもたちは大喜びです!
子供達のわさび畑再生プロジェクト!
里山ローズの飲料水は谷の水を使っています。
浄化用のタンクはありますが、雨で濁ることがあります。
子供達が、水が濁らないようにと、水源の掃除を始めました。
落葉落枝の除去や小石の整理、楽しいようで、なかなか止めません。
昔、この場所は綺麗な水を育むわさび畑でした。鹿とイノシシの被害で絶えました。
綺麗な水源地にするため、わさび畑を再生することにしました。
里山で調達した食材でバーベキュウ!
夕食はミニバーベキュー。
肉は購入ですが、タラの芽、しいたけなどは現地調達。
わいわい話しながら美味しく頂きました。
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