完熟イチジクはとても甘い！

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オープンガーデンのご案内

２０２４年５月２０日から５月３１日の１２日間「里山ローズ」を一般公開します。なお、道路が大変狭いので譲り合いの運転、安全運転でお越しください。駐車スペースあり（２０台程度）。ペット同伴不可。公衆トイレはありません。

秋の気配を感じますが、まだ残暑厳しく、雑草は刈っても刈っても驚く速さで伸びています。「里山ローズ」は直ぐ草に覆われますので、手入れは欠かせません。大汗をかきながら草刈に没頭しています。
おかげで、バラは夏の暑さにも負けず生長し、花をつけています。
イチジクは出来が良く、次々大きな実になります。品種はドーフィン。完熟したものはとても甘く、好きになりました。
妻が夕食のデザートにイチジクロールをつくりました。
上品な味で美味しく、作業の疲れが吹っ飛びました！